La Nuit Shanghai New Years Eve 2024
EVENT DESCRIPTION
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ENTREES
Dim Sum
Dégustation 4 morceaux - Hargao, Fungo, Siumai, Canard et foie gras
Burrata
Burrata, asperge grillée, émulsion de miso au sésame, chips de wonton
Tataki de thon
Thon à queue jaune, Épice Chongqing, Vinaigrette au gingembre, Huile de coriandre, Riz sauvage soufflé
Mélange Prospère Lohei
Salade de papaye, daikon, carotte, oignon rouge, concombre, coriandre, basilic, vinaigrette à la prune,
PLAT PRINCIPAL
Homard
Homard gratiné au miso, linguine , Ail ,Tomate
Short Rib de Boeuf
Short Rib de Boeuf, sauce gingembre, ail, servi avec légumes de saison (Rehaussez votre entrecôte avec le homard pour 38$)
Canard
Crêpe au canard laquée
Pasta
Penné sauté avec champignons sauvages et sauce asiatique
DESSERT
Selection du chef
